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シェフクラシア

お料理を専門としたサービスです。
栄養バランスを考えた、おいしいメニューをお料理の達人がみなさまのためにご提供します。

お客様のご要望に沿ったメニューを作成いたします。ご相談ください。
シェフクラシアは、健康ライフを応援します。
 
ブロッコリー
  • 疲労回復・ストレス防止
  • イライラやストレス、疲れを取るには、体内の代謝をアップすることが大切です。
    豚肉などビタミンB1が役立ちます。
    また、たんぱく質を一緒に摂取すると、疲労回復に効果があります。
    ネギ類やニンニク、ニラなどと合わせると吸収がよくなります。
    夏バテ防止にもつながります。

    ・玄米 ・豆類 ・豚肉 ・レバー ・牛乳 ・鳥ささみ ・たらこ ・うなぎ
    ・蜂蜜 ・かつお ・いわし ・かき
    ・緑黄色野菜(ブロッコリー、ほうれん草など)
    ・マッシュルーム ・いりゴマ ・大豆 ・ゴーヤ ・にんにく ・山芋
    ・柑橘類(みかん、レモン)


 
にんじん
  • 免疫力アップ
  • 目、鼻、のどの粘膜を強化してウィルスから病原菌の侵入を防ぎます。
    免疫細胞を活性化する働きがあり、病気から体を守ってくれます。
    夏バテ防止にもつながります。

    ・にんじん ・春菊 ・小松菜 ・ほうれん草 ・にら ・かぼちゃ
    ・ブロッコリー ・鶏肉 ・レバー ・うなぎ

 
トマト
  • メタボ予防
  • 動脈硬化を進めにくくする緑黄色野菜や抗酸化作用の高い成分の食材や、
    食後の血糖値上昇を抑える食物繊維を豊富に摂ることが大切です。
    また、低脂肪で良質のたんぱく質もとるよう心掛けましょう。

    ・モロヘイヤ ・パプリカ ・トマト ・たまねぎ
    ・大豆製品 ・きのこ類 ・白身魚 ・豚もも肉 
    ・緑黄色野菜 ・れんこん ・こんにゃく ・セロリ ・ゴボウ 

 
レモン
  • 抗酸化作用・アンチエイジング
  • 女性のホルモンバランスを整えたり、細胞の組織をつなぎ合わせたり、
    骨からのカルシウムの流出を防ぎ骨を丈夫にしたりします。
    また、新陳代謝を活発化させて、シミやたるみを防ぐ役割をします。

    ・柑橘類(レモン、グレープフルーツなど)
    ・緑黄色野菜(かぼちゃ、ブロッコリー、ピーマン、トマトなど)
    ・ジャガイモ ・サツマイモ
    ・大豆製品 ・レバー ・肉類 ・トマト
    ・かつお ・さけ ・たらこ ・うなぎ

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